隨著Z世代消費者對環境議題的意識日益增強，包括花店在內的企業也越來越期望採用更永續的做法。花店必須響應這些新的期望，在營運中優先考慮永續性。透過最大限度地減少塑膠包裝的使用、採購本地種植的鮮花以及透過堆肥和回收減少浪費，花店可以在減輕環境影響方面發揮重要作用。擁抱永續性不僅符合Z世代消費者的價值觀，還能確保為子孫後代創造更健康的地球環境。

1. 本地採購：

為什麼？鮮花的碳足跡很大程度上取決於它們從農場到客戶的運輸距離。選擇本地種植的鮮花可以減少運輸排放。

行動步驟：

詢問您的供應商：詢問您購買鮮花的產地。選擇本地或至少是國產的。

季節性鮮花：使用您所在地區當季的花朵。它們更新鮮、更鮮豔，而且運輸所需的能源更少。

農夫市集：探索當地的農夫市集－它們通常出售獨特的當季鮮花。

2. 告別花藝泡沫：

為什麼？傳統的花藝泡沫（綠色材質）不可生物降解，對環境有害。

行動步驟：

探索替代方案：使用鐵絲網、花藝支架或可重複使用的花託代替泡棉。

教育顧客：向顧客解釋花藝泡沫對環境的影響。鼓勵他們選擇不使用泡沫的插花。

3. 重複使用花瓶：

為什麼？玻璃花瓶和容器一次性使用後丟棄會造成浪費。

行動步驟：

鼓勵退貨：為退回花瓶以供重複使用的顧客提供折扣或獎勵。

創意升級改造：改造老式容器或將玻璃罐重新當作花瓶。

4. 支持永續花卉農場：

為什麼？透過支持具有環保意識的花卉農場，您將為生物多樣性和更健康的生態系統做出貢獻。

行動步驟：

研究供應商：尋找優先考慮永續和再生農業實踐的農場。

認證：支持獲得公平貿易或雨林聯盟等認證的農場。

5. 堆肥：

為什麼？鮮花最終會枯萎，但它們的旅程不必以垃圾掩埋告終。

行動步驟：

堆肥花瓣和綠植：在您的工作場所安裝堆肥系統。

教育客戶：教導顧客如何在欣賞完花卉後進行堆肥。

6. 教育您的客戶：

為什麼？作為花店老闆，您擁有一個獨特的機會來提高人們的環保意識。

行動步驟：

添加永續發展資訊：在您的花束上添加一張小紙條，分享關於花卉來源和環保實踐的趣聞軼事。

社群媒體：利用你的平台向粉絲普及永續花藝知識。

每一步都至關重要！透過實踐，你不僅能創作出令人驚豔的插花作品，還能為綠色地球貢獻一份力量。